tory Katsiroubas Stamm ' 03在Needham与Katsiroubas兄弟 .合作分发农产品箱. 员工的泰迪. Peter Julian摄影.
虽然冠状病毒大流行迫使许多企业主限制与客户的互动, 托里·卡奇鲁巴斯·斯塔姆的情况正好相反. 事实上，Katsiroubas兄弟的总裁和第四代老板. 在过去的10个月里，你看到的面孔(尽管是蒙面的和远距离的)比过去10年的总和还多吗.
今年3月，马萨诸塞州州长查理·贝克(Charlie Baker)下令餐馆停止大部分业务后，这一节奏发生了变化. Stamm, 他的公司向新英格兰各地的餐馆配送农产品, 投入行动, 由于取消订单的订单如潮水般涌来，他们将一卡车的易腐食品转移到当地的杂货店. 被迫裁掉一半员工，80%的生意悬而未决, 斯塔姆在飞行中发明了一种新的商业模式.
“我们聚在一起，我们想，每个人都吃，我们这里有食物，”她回忆说. “我们如何将它提供给最需要它的人?"
每周，大大小小的农产品箱里都有不同种类的水果和蔬菜.
在一次疯狂的头脑风暴中，Katsiroubas Cares Box诞生了:一个装着新鲜水果和蔬菜的纸箱，以批发价直接卖给消费者. 一开始, 斯塔姆亲自送箱子, 打电话给餐馆老板，找出可能需要免费食物的员工, 然后把它丢在门外. 最终, 她在马萨诸塞州东部的空停车场设置了非接触式皮卡, 邀请公众在网上预订箱子，不用下车就可以取走.
这个概念很快就流行起来，几个月后，人们的兴趣并没有减弱. 在十月一个阳光明媚的下午, 在尼德姆，一排汽车蜿蜒穿过一个原本空荡荡的停车场, 停在绿色的Katsiroubas兄弟旁边. 斯塔姆拿着一个剪贴板站在那里. 接下来的两个小时, 她分发了180盒, 每个都装满了西红柿, 桃子, 柠檬, 瑞士甜菜, 和更多的.
“人们把它比作在家里玩‘剁手’,斯塔姆说。, 参考热门烹饪节目，厨师们用神秘的食材制作菜肴. “其他人说这就像装在盒子里的圣诞节，因为他们不知道自己得到的是什么. 这是他们在沮丧的情况下一天中快乐的时刻.”
斯塔姆在卡奇鲁巴斯兄弟公司的办公室里长大.她的曾祖父于1914年创办了这家公司. 当她还是波士顿大学(太阳城网赌平台)莫里西艺术与科学学院(Morrissey College of Arts and sciences)传播学专业的学生时，她每周三早上都在罗克斯伯里的仓库办公室里度过, 毕业几年后, 她和她哥哥一起全职接管了公司, 泰德Katsiroubas.
Stamm对家族企业的奉献精神延伸到它所服务的社区. 在大流行的早期, 她从公司的家族基金中提取资金，为有需要的人支付农产品箱的费用. 从那时起，Katsiroubas兄弟. 与非营利组织合作过吗 新鲜的卡车 和 波士顿地区的拾荒者 以及美国.S. 把水果和蔬菜带到缺乏新鲜食物的地区.
泰德Katsiroubas和tory Stamm
“任何人都不应该挨饿, 我认为这是作为人类必须相信的最基本的事情之一,泰德Katsiroubas说, 谁是新鲜卡车的董事会成员. “粮食不安全是这个国家和全世界面临的最重要的战斗之一. 能够参与其中对我来说很重要.”
通过公司的 电子商务网站， Katsiroubas兄弟 .. 顾客可以购买盒子捐赠给当地的食品储藏室, 在大流行期间，其中许多产品的需求激增. 箱子是预先包装好的, 使组织能够限制志愿者和客人之间的接触. 斯塔姆说，最重要的是，它们富含营养和新鲜的食物.
“有一个人写信给我们说，‘我的孩子今天可以吃葡萄了，而不是薯条了,’”她回忆道. “这样说感觉很好，‘我们可以帮助你，我们给你的是农产品，而不是一盒奥利奥.’”
作为一个企业主, 斯塔姆不断从她在不列颠哥伦比亚省的经历中汲取经验, 尤其是耶稣会的为人为人的哲学. 虽然她的专业是传播学, 等她毕业的时候, 斯塔姆已经积累了几乎足够的神学学分，可以修双学位.
她说:“我觉得我在不列颠哥伦比亚省成为了一个完整的人。. “我学到的很多东西都是关于建立关系和如何帮助别人. 作为一家企业，我们之所以转变得如此之快，是因为我们知道我们想成为这种情况下的帮助者.”
自从盒子生产开始, 斯塔姆已经能够重新雇用她的许多员工, 尽管餐馆已经重新开业, 她不打算放弃副业. 除大箱外还有小箱生产, 斯塔姆最近增加了一个全水果盒和三个感恩节主题的盒子.
“这是一个非常快乐的过程，”她说. “我现在有一半的生意是我以前从未做过的, 但如果你还在做你过去做过的事, 这一点都不能让你振作起来. 我们一直在想，我们还能做些什么来重塑自己?”
Alix Hacket |大学通讯| 2020年11月